Los integrantes del área Cultura, que se encuentran compitiendo en la final provincial de los juegos bonaerenses, tendrán ardua tarea en este tercer día de competencias.
Desde temprano, se presenta en competencia Pablo Lavayén, Juvenil Sub-15 de la disciplina Cocineros Bonaerenses, quien en las instalaciones del Instituto de Cocina Profesional L’Ecole y ante la vista del jurado tendrá que elaborar el plato “Sandwich de osobuco”. Conocido es que la gastronomía en nuestro país se caracteriza por la influencia europea. El osobuco es un plato tradicional en la cocina italiana, corte cárnico que durante años fue relegado por el comensal argentino, pero en la actualidad revalorizado.
Es un plato que tiene cierto grado de dificultad con varios pasos en su producción, maceración de la carne, estofado en olla a presión lentamente con verduras. Paralelamente, cocina la focaccia donde se monta el osobuco con una guarnición chips de papa con mayonesa de morrón y pesto. Excelente propuesta. Una buena idea para compartir en mesa con amigos.
Artes plásticas
Otra actividad se registrará en el Museo Mar, donde la juvenil Mia Escobar Cagni interviene en un taller de artes plásticas. Presenta en competencia una pintura en la que se observa a primera vista a una joven a la que le obstaculizan su propia visión mediante la imposición de imágenes por medio de un iphone. También se observan varias manos y personas, algunas de ellas ejerciendo violencia y maltrato, otras se acercan para proteger o posiblemente acariciar.
La obra representa la ira, la frustración, el ciberacoso, la falta de privacidad y la sobrecarga de información (muchas veces falsa) que generan el uso de las redes sociales y todo el mundo digital.
La pintura es una crítica al mal uso de las redes sociales y un recordatorio de lo conscientes que debemos ser al publicar o compartir información.
El trabajo ha sido realizado mediante el método mojado sobre mojado con variados colores suaves acordes a la temática tratada y posee detalles meticulosos que ayudan a la interpretación del mensaje emitido.
Literatura
Hoy se conocerán los resultados de literatura donde ha participado el vecino Néstor Petrillo con su cuento “En pleno vuelo”. Se trata de una obra que nos habla de un drama en la vida familiar que se vive en un pequeño pueblo. Trama sencilla de pocos personajes. Se desarrolla en un mundo semejante al real, manejándose con las mismas reglas de verosimilitud o de credibilidad. Con un final abierto.